美國多個(gè)州爆發(fā)大豆果仁醬引發(fā)的大腸桿菌疫情
發(fā)布時(shí)間：2017-5-16 11:05:06??????瀏覽次數：
據美國疾控中心（CDC）消息，5月4日美國疾控中心發(fā)布通報稱(chēng)，近日由大豆果仁醬引發(fā)的大腸桿菌O157:H7疫情調查工作已經(jīng)結束，然而由于產(chǎn)品仍在保質(zhì)期范圍內，所以病例仍會(huì )在一段時(shí)間內出現。
據了解，在本次疫情當中，美國12個(gè)州的32名消費者在食用大豆果仁醬后生病。其中，12人住院就醫。9人出現了溶血尿毒綜合癥。未出現死亡病例。26名患者的年齡在18歲以下。
流行病學(xué)、實(shí)驗室以及追溯發(fā)現， The SoyNut Butter Co. 旗下的I.M. Healthy牌大豆果仁醬是本次疫情的源頭。
美國疾控中心聯(lián)合各州衛生部門(mén)以及食品藥品管理局共同對本次疫情展開(kāi)調查。
調查發(fā)現，患者的發(fā)病時(shí)間介于今年的1月4日至4月18日?；颊吣挲g介于1至70歲，平均年齡為9歲。
美國疾控中心建議消費者和當地的學(xué)校、兒童中心等相關(guān)機構停止食用該產(chǎn)品。
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