近期，青島市有幾所小學(xué)和幼兒園出現班級為主的學(xué)生嘔吐腹痛腹瀉癥狀，經(jīng)疾控部門(mén)采樣檢驗判定為諾如病毒感染。六一兒童節和中高考季即將到來(lái)，為確保在校學(xué)生有一個(gè)良好的、安全的就餐環(huán)境，自5月23日起，市食藥局開(kāi)展全市學(xué)校食堂食品安全大檢查，對每個(gè)區市的學(xué)校（含托幼機構）食堂進(jìn)行雙隨機抽查，另外，市食藥局還部署了200批次學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項監督檢查。

　　隨著(zhù)夏季高溫高濕氣候的到來(lái)，逐漸容易出現因食物變質(zhì)、細菌大量滋生等原因導致的食物中毒，春末夏初又是傳染病高發(fā)的季節。本次檢查的重點(diǎn)是學(xué)校落實(shí)學(xué)校食堂月度自查情況，學(xué)校食堂日常管理規范情況，防止存在交叉污染等易導致食品中毒的食品安全隱患。檢查內容包括：食堂從業(yè)人員健康情況，是否落實(shí)肉菜魚(yú)等分類(lèi)加工、分區存放，冰箱內溫度是否符合要求，是否存在食品、半成品和原料混放問(wèn)題，是否按規定進(jìn)行出餐食品測溫，是否按規定進(jìn)行食品留樣管理等。

　　食藥監管部門(mén)提醒廣大家長(cháng)，孩子出現腹痛腹瀉嘔吐甚至個(gè)別伴有發(fā)燒癥狀時(shí)，要及時(shí)報告學(xué)校，并及時(shí)就醫。學(xué)校一旦發(fā)現有多名學(xué)生出現上述癥狀，要及時(shí)向當地食品藥品監管部門(mén)和教育主管部門(mén)報告。諾如病毒感染在癥狀方面與食物中毒有相似性，但諾如病毒具有傳染性，可以通過(guò)空氣、水、食物等多種渠道傳染，并有自愈性；食物中毒只有通過(guò)進(jìn)食不潔食物的渠道可以發(fā)病，且不具備傳染性。

      食藥監管部門(mén)將密切配合教育、衛生等部門(mén)，加大近期校園食品安全監管，及時(shí)組織調查和判定學(xué)生嘔吐腹瀉等病因，對屬于學(xué)校食堂食品不安全導致食物中毒的，將依法予以查處。

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