南都訊 記者肖佩佩 "隆江豬腳"是潮汕美食，大街小巷遍布，但是，市民消費時(shí)，也要小心不法商家為了牟利，違規添加有毒有害原料，據業(yè)內人士透露，"隆江豬腳"被違規添加罌粟殼達八成以上。今日南都記者從東莞市食藥局了解到，食藥部門(mén)近日就查處了四家"隆江豬腳"店違規添加罌粟殼的案件。

針對當前食品經(jīng)營(yíng)中非法添加、使用非食用物質(zhì)等突出問(wèn)題，近期，莞城食品藥品監管分局聯(lián)合莞城公安分局對轄區飲食店、水產(chǎn)品店等經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展打擊食品非法添加違法犯罪行為的行動(dòng)，行動(dòng)中共檢查飲食店32家，水產(chǎn)品店8家，查處案件4起。

執法人員通過(guò)現場(chǎng)快速抽檢，發(fā)現莞城北門(mén)橋林記豬腳店、莞城學(xué)院路彬記豬腳店、潮州周記豬腳飯第八店和莞城羅沙社區多士巷5號二樓出租屋2號房等四家餐飲單位腌制的鹵水湯料的罌粟殼檢測結果呈陽(yáng)性，顯示湯料里被違規添加罌粟殼。公安人員共繳獲罌粟殼1080多克，查扣疑似罌粟殼粉末共3袋；食品藥品監管分局扣押食品鹵水、鹵水豬腳共約67.9公斤。

莞城食品藥品監管分局扣押的鹵水樣品均送至東莞市藥檢所進(jìn)行檢測，經(jīng)檢測，鹵水顯示均檢出罌粟殼有效成分。因制作的鹵水檢驗出含罌粟殼有效成分，證實(shí)上述四家餐飲單位有生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)用非食品原料生產(chǎn)的食品，或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品的違法行為。

根據《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規定，莞城公安分局對四起涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品案件立案偵查，對涉嫌犯罪的餐飲單位經(jīng)營(yíng)者依法刑事拘留，莞城食藥分局對四家餐飲單位進(jìn)行了查封。