日前，有媒體報道，雷先生平時(shí)愛(ài)吃生魚(yú)片和醉蝦，最近因肚子疼、發(fā)燒、全身發(fā)黃，到醫院就診，治療過(guò)程中從肝臟引流管里竟爬出50多條神秘黑蟲(chóng)。

　　對此，武警廣東總隊醫院傳染科主任詹寶豐表示，所謂的神秘黑蟲(chóng)其實(shí)就是華支睪吸蟲(chóng)病，俗稱(chēng)肝吸蟲(chóng)，是由肝吸蟲(chóng)寄生在人的肝膽管內所引起的、以肝膽病變?yōu)橹鞯囊环N人獸共患的寄生蟲(chóng)病。吃生魚(yú)片、醉蝦或未經(jīng)煮熟的魚(yú)肉均可感染肝吸蟲(chóng)病。另外，魚(yú)肉和醉蝦中的肝吸蟲(chóng)囊蚴還可通過(guò)砧板、菜刀、盆碟、碗筷等廚具或手使人受到感染。

　　喝白酒殺不死肝吸蟲(chóng)

　　雖然最好的預防辦法是改變飲食習慣。但有的人總是不忍放棄口福，他們覺(jué)得，一邊吃生魚(yú)醉蝦一邊喝白酒，酒精可以殺死生魚(yú)中的肝吸蟲(chóng)。這樣可能嗎？詹寶豐主任表示：依靠白酒來(lái)殺死肝吸蟲(chóng)，可能性非常小。而且肝吸蟲(chóng)對于調料的抵抗力也很強，在醬油內(含氯化鈉19.3%)可維持5小時(shí)，在食醋內(含醋酸3.36%)可維持兩小時(shí)才死亡。因此，不要依靠白酒來(lái)預防肝吸蟲(chóng)。如果飲酒量過(guò)大，反而會(huì )加重肝臟負擔。

　　患了肝吸蟲(chóng)病不要害怕

　　詹寶豐主任表示：要想預防肝吸蟲(chóng)病。必須做好三個(gè)方面：

　　第一， 控制傳染源。在當前的養殖環(huán)境下，淡水魚(yú)類(lèi)的養殖條件很差，不少地區“水廁”仍然處處可見(jiàn)。因此，控制公共衛生、科學(xué)養殖還是一項非常艱巨的任務(wù)。

　　第二， 切斷傳播途徑。建議：盡量改吃熟食。加熱不僅能殺死肝吸蟲(chóng)，同樣能殺滅病菌，去除其他種類(lèi)的寄生蟲(chóng)，最大限度保護大家的飲食安全。

　　第三， 保護易感群體。愛(ài)吃生魚(yú)片和醉蝦的市民是肝吸蟲(chóng)病的高發(fā)人群。在感染初期，病變一般不明顯，多數人不會(huì )感覺(jué)到不適或僅有輕微的癥狀，有些肝吸蟲(chóng)甚至可以在人體寄生十幾年而不被人發(fā)現，這和個(gè)人的耐受力以及病程進(jìn)展有關(guān)，更有許多人是因為身體的其他問(wèn)題進(jìn)行檢查而被發(fā)現肝吸蟲(chóng)感染。建議這類(lèi)高發(fā)人群，最好都能到醫院接受相關(guān)檢查。目前，肝吸蟲(chóng)的檢測手段已經(jīng)非常成熟，一旦發(fā)現陽(yáng)性，有吡喹酮等特效藥物，且沒(méi)有抗藥性，療效顯著(zhù)。關(guān)鍵在于早發(fā)現、早治療。