美國疾病控制和預防中心（CDC）稱(chēng)，統計數據顯示，2013年沙門(mén)氏菌感染成為美國第4大傳染病，比起2011年的第7名有了很大的上升。2013年，美國發(fā)生了多起嚴重的沙門(mén)氏菌疫情，最嚴重的疫情曾經(jīng)蔓延美國23個(gè)州。

CDC認為，沙門(mén)氏菌病是當今美國最致命的的食源性疾病，對消費者的健康安全有著(zhù)重大危害。造成沙門(mén)氏菌疫情反復爆發(fā)的最直接原因是防控沙門(mén)氏菌需要投入較多資金，而看不到明顯的經(jīng)濟利益，導致一些企業(yè)疏忽沙門(mén)氏菌的防控工作。CDC正考慮聯(lián)合多部門(mén)出臺新措施，對食品從業(yè)企業(yè)和人員的沙門(mén)氏菌防控工作提出更高要求。（來(lái)源：美國疾病控制和預防中心）