為做好2014年元旦和春節期間流通領(lǐng)域食品安全工作，1月1日，省商務(wù)廳下發(fā)通知，要求各級商務(wù)主管部門(mén)進(jìn)一步督促指導餐飲服務(wù)場(chǎng)所、批發(fā)市場(chǎng)、連鎖超市等落實(shí)食品安全管理制度，聯(lián)合有關(guān)部門(mén)重點(diǎn)打擊私屠濫宰、注水豬肉、假冒偽劣酒等違法行為。

　　通知要求，各級商務(wù)主管部門(mén)要加強兩節期間的食品安全監督檢查，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責任，落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗、不合格產(chǎn)品下架召回等管理制度，不斷規范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，規范市場(chǎng)秩序，保障人民群眾兩節消費安全。對情節嚴重的違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要依法從嚴處理。