近日，央視曝光了江西省高安市等地存在專(zhuān)殺病死豬的屠宰場(chǎng)，年殺7萬(wàn)多頭病死豬并銷(xiāo)往多地市場(chǎng)，多數用以腌制臘肉、灌制香腸等。農業(yè)部27日表示，已派督導組赴江西與江西省農業(yè)廳等相關(guān)部門(mén)開(kāi)展現場(chǎng)調查，迅速查處違法違規行為。高安市28日晚召開(kāi)市委常委會(huì )，決定對在私屠濫宰和病死豬肉非法交易監管中負有主要責任的市畜牧水產(chǎn)局、市商務(wù)局等相關(guān)部門(mén)8名官員予以免職。

江西省高安市是全國畜牧業(yè)百強縣市，年平均出欄生豬200萬(wàn)頭，按照生豬3%的正常死亡率，每年有9萬(wàn)頭左右的病死豬。按規定，這些病死豬都要在相關(guān)管理部門(mén)的監督之下進(jìn)行無(wú)害化處理，但是記者經(jīng)過(guò)一年多時(shí)間的潛伏跟蹤調查，發(fā)現不少病死豬被當地一些豬販子長(cháng)期收購，其中甚至包括被世界衛生組織列為A類(lèi)烈性傳染病的“口蹄疫”死豬。

據屠宰場(chǎng)的負責人介紹，他們的產(chǎn)品銷(xiāo)往廣東、湖南、重慶、河南、安徽、江蘇、山東七個(gè)省市，去年共銷(xiāo)售病死豬肉2000多萬(wàn)元。L綜合央視、新華